【レトルト】チンジャオロースまん【簡単】
中華茗菜を使って、簡単に、フライパンひとつで青椒肉絲まんを作ります！余った青椒肉絲はおかずに！中華茗菜で肉いらず！
このレシピの生い立ち
肉まんが好きだったので、チンジャオロースを入れたら美味しくなるのではないかと考えました。
【レトルト】チンジャオロースまん【簡単】
中華茗菜を使って、簡単に、フライパンひとつで青椒肉絲まんを作ります！余った青椒肉絲はおかずに！中華茗菜で肉いらず！
このレシピの生い立ち
肉まんが好きだったので、チンジャオロースを入れたら美味しくなるのではないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉まんの生地を作ります。
レシピid1275357さんを参考にします！ - 2
小麦粉・塩・ベーキングパウダーを入れて混ぜます。(手に着くと大変なので、スプーンなどで大丈夫です)
- 3
大体まとまってきたら2にごま油を入れて混ぜます
- 4
丸くまとめて置いておきます（写真は、量を少なめで作った時なので、本当はもっと多くなるはずです)
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- 5
中華茗菜でチンジャオロースを作ります。
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- 6
出来ました
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- 7
置いておいた、肉まんの生地を手にとって、その上にチンジャオロースを乗せて丸めます。
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- 8
この後は、先のレシピid1275357さんを参考にします。8からは大体の目安です。
- 9
油を引いたフライパンに、チンジャオロースを包んだ肉まんを置いて、加熱します。すぐに水を全面に行き渡る程度に入れます
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- 10
蓋をして強火で水分を半分ぐらい飛ばしたあと、弱火で蓋をして様子を見ます。
- 11
ほとんど水がなくなったら、生地が生でないかを見て確認して、最後に強火で一気に水を飛ばします。
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- 12
お皿に取って、1つ軽く割ってみて、生焼けの時は、電子レンジで温めます。
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- 13
完成！
-
コツ・ポイント
・入りきらなかった分のチンジャオロースはそのまま食べましょう！
・肉まんの生地は見た目よりずっと生なので、蒸すときはしっかり蒸しましょう。
--生だと思ったら、焦らず電子レンジへ
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