オリーブオイルを入れたフライパンで切り口面から香ばしく焼きます。蓋をして弱めの中火に切り替えて4分→裏返して4～5分。

この程度に焼けたら、塩少々をふって下味をつけます。

ソースをのせ、さらにお好みでチーズをのせます。蓋をしてチーズがとろけるまで弱火にかけます。

お皿に盛りつけて完成♪（写真の付け合わせは、マイレシピのカポナータです）

今回、モニターさせていただいた無印良品さんの「ボローニャ風ミートソース（一人前）」を使いました。