簡単美味☆ズッキーニのステーキ
ケチャ＆ウル @kecha_uru
ズッキーニがメイン☆
蒸し焼きしたジューシーで甘いズッキーニを、ミートソースととろ～りチーズでがっつりといただきます。
このレシピの生い立ち
無印良品さんの「手打ちパスタミックス」「ボローニャ風ミートソース」のモニターをさせていただいている中、考案したレシピ。
簡単なのにドツボな美味しさだったので、こちらにレシピアップしました。
簡単美味☆ズッキーニのステーキ
ズッキーニがメイン☆
蒸し焼きしたジューシーで甘いズッキーニを、ミートソースととろ～りチーズでがっつりといただきます。
このレシピの生い立ち
無印良品さんの「手打ちパスタミックス」「ボローニャ風ミートソース」のモニターをさせていただいている中、考案したレシピ。
簡単なのにドツボな美味しさだったので、こちらにレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは縦半分にカット。
- 2
オリーブオイルを入れたフライパンで切り口面から香ばしく焼きます。蓋をして弱めの中火に切り替えて4分→裏返して4～5分。
-
- 3
この程度に焼けたら、塩少々をふって下味をつけます。
-
- 4
ソースをのせ、さらにお好みでチーズをのせます。蓋をしてチーズがとろけるまで弱火にかけます。
-
- 5
お皿に盛りつけて完成♪（写真の付け合わせは、マイレシピのカポナータです）
-
- 6
今回、モニターさせていただいた無印良品さんの「ボローニャ風ミートソース（一人前）」を使いました。
-
コツ・ポイント
・ちゃんとオリーブオイルで表面を香ばしく焼くこと、ズッキーニにつける下味の塩は必須です。
・美味しいミートソースを使うこと。
つくれぽ
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