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ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪
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ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪

ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235

★おろし豚丼★
豚肉としゃきしゃきキャベツ、大根おろしとポン酢のさっぱり旨どんぶりです
大根おろしの富士山やー(^O^)
このレシピの生い立ち
甘タレもいいけどたまにはさっぱり感があるお酢で食べてみたい気分の時もあります。
ポン酢で食べた豚丼がおいしかったので作ってみました。さっぱりで思わずご飯もたくさん食べれます。我が家ではよく登場するメニューになってます(^^)

★おろし豚丼★
豚肉としゃきしゃきキャベツ、大根おろしとポン酢のさっぱり旨どんぶりです
大根おろしの富士山やー(^O^)
このレシピの生い立ち
甘タレもいいけどたまにはさっぱり感があるお酢で食べてみたい気分の時もあります。
ポン酢で食べた豚丼がおいしかったので作ってみました。さっぱりで思わずご飯もたくさん食べれます。我が家ではよく登場するメニューになってます(^^)

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ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪

ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235

★おろし豚丼★
豚肉としゃきしゃきキャベツ、大根おろしとポン酢のさっぱり旨どんぶりです
大根おろしの富士山やー(^O^)
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ポン酢で食べた豚丼がおいしかったので作ってみました。さっぱりで思わずご飯もたくさん食べれます。我が家ではよく登場するメニューになってます(^^)

★おろし豚丼★
豚肉としゃきしゃきキャベツ、大根おろしとポン酢のさっぱり旨どんぶりです
大根おろしの富士山やー(^O^)
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ポン酢で食べた豚丼がおいしかったので作ってみました。さっぱりで思わずご飯もたくさん食べれます。我が家ではよく登場するメニューになってます(^^)

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材料

2人分
  • 豚バラ 150gぐらい
  • キャベツ 適量
  • 大根 6~7cmの輪切りくらい
  • 小ネギ 3本ぐらい
  • ご飯 どんぶり分(お好み量)
  • 豚肉の味付け
  • しょうゆ 大さじ2~3
  • 酒 大さじ2ぐらい
  • 塩コショウ 少々
  • おろししょうが 1欠片
  • 食べるときにかける
  • ポン酢 お好み量
  • お好みトッピング
  • 刻みのり パラパラ量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を切り、しょうゆと酒とおろししょうが、塩コショウをよく肉に漬け込んでから焼きます。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方1写真
  2. 2

    だいこんおろしを作る。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方2写真
  3. 3

    キャベツを千切りにする。(なるべく細くすると硬さもなく食感が良いと思います。)

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方3写真
  4. 4

    小ネギを切る。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに温かご飯を入れる。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上にキャベツの千切りをのせる。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方6写真
  7. 7

    キャベツの上に焼いたお肉をのせる。
    この時点でもすでにおいしそう。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方7写真
  8. 8

    お肉の上にダイコンおろしをのせる。

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方8写真
  9. 9

    小ネギをのせて、ポン酢をかけてできあがりです♪

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方9写真
  10. 10

    おいしそう♪

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方10写真
  11. 11

    ネーミング変更しました。

  12. 12

    皆さんのおかげで話題入りできました。
    ありがとうございます(^^)

    • ポン酢でさっぱりとおろし豚丼♪作り方12写真
  13. 13

コツ・ポイント

キャベツは細めに♪
おろしポン酢で時短
お好みで刻みのりをかけてもおいしいです。

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ミッチョル
ミッチョル @cook_40045235
2010/11/12 05:38に公開
最近は料理に興味を持ちはじめました。何かおいしいもの作れるていいですよね~。
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このレシピのキーワード

豚丼 大根 豚肉 キャベツ 酒 こねぎ ご飯

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