新タマネギの豚肉蒸し
china0810 @cook_40111545
甘くて柔らかい玉ねぎを美味しく頂きます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豚肉があったので、豚肉をタマネギで挟んで蒸してみました♪グラタン皿などに並べてレンジでチンしても美味しいと思います(*´Д｀*)
新タマネギの豚肉蒸し
甘くて柔らかい玉ねぎを美味しく頂きます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎと豚肉があったので、豚肉をタマネギで挟んで蒸してみました♪グラタン皿などに並べてレンジでチンしても美味しいと思います(*´Д｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすべて1センチほどの厚みで輪切りにする(崩さないで重なったままおいておく)。
- 2
お肉を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を薄く引き、玉ねぎを分量の半分並べ、上から胡椒をふる。
- 4
並べたタマネギの上に、お肉を並べ、胡椒をふる。
- 5
お肉の上に、残ってるタマネギを並べる。
- 6
アルミホイルをかけ、端を密着させて蓋をし、フライパンの蓋もする。上のタマネギが透明になるまで中火で10分～20分蒸す。
- 7
玉ねぎの水分がでるので、蓋を取って火を強くし、少し水分をとばす。
- 8
胡椒(あれば黒胡椒も)をふり、 上から、マヨネーズをかける(お好み焼き用とかの細くでるタイプがいいです)。
- 9
チーズをかけて、弱火にかける。アルミはせずに、蓋だけする。チーズが溶けたら出来上がり！
コツ・ポイント
焦げないように気をつけてください☆食べるときはそのままでも美味しいですが、すこーしだけお醤油をかけたり、ポン酢をかけたりして食べてもいいと思います！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605772
