二色ゼリー
RinaBeth @cook_40181269
混ぜて冷やすだけで可愛い2層のゼリーができちゃう！甘さと酸味がいいバランスのデザート♡
このレシピの生い立ち
残っていた生クリームとジュースを使い切るために作りました
二色ゼリー
混ぜて冷やすだけで可愛い2層のゼリーができちゃう！甘さと酸味がいいバランスのデザート♡
このレシピの生い立ち
残っていた生クリームとジュースを使い切るために作りました
作り方
- 1
ゼラチンをふやかす。使うゼラチンによって指示は少しずつ異なるので、パッケージを見てください。
- 2
小鍋にジュースと砂糖を入れて沸騰しないように煮溶かす。
- 3
沸騰直前で火からおろし、ゼラチンを入れて溶かす。
- 4
生クリームを静かに入れて1、2回軽く混ぜる。
- 5
型にゼリー液を流し込む。
-
- 6
しっかり粗熱を取った後、冷蔵庫でゆっくり冷やす。
-
コツ・ポイント
※ジュースが沸騰してしまうとゼラチンが固まりにくくなるので、火にかけているときは要注意！
※生クリームを入れて混ぜるとき、混ぜすぎると2層にならなくなるので、混ぜるか混ぜないかくらいで大丈夫！
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