おせち2016 洋風
2016年洋風おせち
このレシピの生い立ち
実家のお正月は今年から持ち寄り♪
私は洋風で
作り方
- 1
【なます】
薄く輪切りスライスした大根、細切りの人参を塩でしんなりさせる。
大根で人参を巻いて甘酢に漬ける。 - 2
【豚肉の野菜巻き】
豚肉に片栗粉、塩胡椒を振り好きな野菜を乗せ巻いて焼く。
タレ(にんにく、生姜、ハチミツ)にからめる - 3
【栗きんとん】栗は多めに(*^^*)
【青梅の甘露煮】夏前に作っておいたもの
【黒豆】圧力鍋で簡単ふっくら - 4
【スペアリブ】
茹でこぼし油抜きした後(にんにく 生姜 柚子ジャム 塩胡椒 酒 つゆの素 味覇)に漬け、オーブンで焼く - 5
【洋風煮物】
鶏モモ 里芋 人参 牛蒡 干し椎茸 大根 - 6
【田作り】ミックスナッツ入り
【伊達巻】はんぺんと卵で【かまぼこ、サルのなると、さくらんぼ羊羮】市販品
- 7
【たまごプリン】
プリン液をゼラチンで固めて
コツ・ポイント
味は濃い目
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