チーズinウインナーパン

dukacchi
dukacchi @cook_40024324

パン生地の中に角切りチーズを入れました。ウインナーとマスタードの相性がいいですね♪
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでマイユマスタードをいただいたのでマスタードとよく合うウインナーのパンを作ってみました。

チーズinウインナーパン

パン生地の中に角切りチーズを入れました。ウインナーとマスタードの相性がいいですね♪
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでマイユマスタードをいただいたのでマスタードとよく合うウインナーのパンを作ってみました。

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材料

  1. 強力粉 280グラム
  2. ★砂糖 15グラム
  3. スキムミルク 10グラム
  4. ★塩 3グラム
  5. 25グラム
  6. 150cc
  7. ★バター 15グラム
  8. イースト 5グラム
  9. ウインナー 10本
  10. 角切りチーズ 適量
  11. マイユマスタード(種入り) 適量
  12. ケチャップ 適量
  13. マヨネーズ 適量
  14. バジルパウダー 適量

作り方

  1. 1

    HBで★の材料を混ぜあわせ一次発酵までを行う

  2. 2

    出来上がった生地を10等分にする

  3. 3

    生地を細長く伸ばし角切りチーズを入れる

  4. 4

    チーズを包む

  5. 5

    両端を取れないようにしっかりとくっつける

  6. 6

    オーブンで2次発酵を50分ぐらい行う

  7. 7

    ウインナーを乗せる

  8. 8

    マスタード、ケチャップ、マヨネーズを乗せたら最後にバジルパウダーをかける

  9. 9

    170度のオーブンで10~15分ぐらい焼いたら出来上がり(温度と時間は調整してください)

コツ・ポイント

焼きたてがおいしいです!!生地の中に入ってるチーズのとろける感と粒マスタードのアクセントがよく効いてますよ

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dukacchi
dukacchi @cook_40024324
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COOKPADのた~くさんのレシピを参考に 新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま~す! 調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; HBで作るパンが大好きでHBはほぼ毎日稼働させています 。11歳の長女と6歳の次女がいます
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