アボカドのマカロニサラダ☆ゆず胡椒風味
maruwaru @cook_40173636
ゆず胡椒のピリッとした風味がきいたマヨネーズでアボカドとマカロニをあえました。美味しいですよー☆
このレシピの生い立ち
パスタサラダは普段ゆで卵とあえる事が多いのですが、アボカドともあうかな～と思って。
アボカドのマカロニサラダ☆ゆず胡椒風味
ゆず胡椒のピリッとした風味がきいたマヨネーズでアボカドとマカロニをあえました。美味しいですよー☆
このレシピの生い立ち
パスタサラダは普段ゆで卵とあえる事が多いのですが、アボカドともあうかな～と思って。
作り方
- 1
サラダ用マカロニを塩水で茹で冷ましておく。
- 2
きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、塩を振って5分程おき水気を切っておく。
- 3
アボカドは半分に切って種を除き、一口大に切ってレモン汁を振っておく。
- 4
冷めたマカロニときゅうり、アボカドをボールに入れ、混ぜ合わせた◎の調味料を加えて混ぜ合わせ、塩・コショウで調味する。
- 5
冷蔵庫で冷たくしてから食べると味が馴染んで美味しいです。
コツ・ポイント
ゆず胡椒は塩っぱいものもあるので、お好みで加減して下さい。
使ったマカロニは、マ・マーのサラダマカロニです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18606371
