アボカドとりんごの可愛いマカロニサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
りんごとアボカドを小さくサイコロに切り、マカロニを合わせた見た目が可愛いサラダです。
このレシピの生い立ち
アボカドがどうしても食べたくて。りんごと合わせて、サクサク！トロリ！のサラダにしました。
アボカドとりんごの可愛いマカロニサラダ
りんごとアボカドを小さくサイコロに切り、マカロニを合わせた見た目が可愛いサラダです。
このレシピの生い立ち
アボカドがどうしても食べたくて。りんごと合わせて、サクサク！トロリ！のサラダにしました。
作り方
- 1
アボカドは1.5センチ角に切りレモン汁をかける。りんごは皮ごと1.5センチ角に切り、塩を加えた冷水に2〜3分浸ける。
-
- 2
塩を加えた熱湯で、マカロニを袋の裏に書いてある規定の時間茹でる。ザルに上げ湯切りして、オリーブオイルをかける。
-
- 3
りんご、アボカド、マカロニにマヨネーズとわさび、胡椒を合わせる。
-
- 4
味をみて、塩で味を調え完成！
-
コツ・ポイント
アボカドはレモン汁、りんごは塩で褐変防止をしましたが、りんごとアボカドを合わせてレモン汁でも大丈夫です。
ブロッコリーやハムを加えても美味しいですね。
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クックUF9GMB☆
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