トースターde黒糖バナナの優しいケーキ

トースターde黒糖バナナの優しいケーキ-レシピのメイン写真

トースターde黒糖バナナの優しいケーキ

Iammiumiu @cook_40073516

優しい甘味のほっこりケーキ☆簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
バナナが大量にあり、消費したくて家にあるもので作ったのがきっかけです。簡単なのにみんなにすごく喜ばれました☆

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バナナが大量にあり、消費したくて家にあるもので作ったのがきっかけです。簡単なのにみんなにすごく喜ばれました☆

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優しい甘味のほっこりケーキ☆簡単に作れちゃいます☆
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バナナが大量にあり、消費したくて家にあるもので作ったのがきっかけです。簡単なのにみんなにすごく喜ばれました☆

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材料

直径18㎝の型

小麦粉 150g
ベーキングパウダー小２
オリーブオイル 80ml
黒糖 80g
ブランデー(あれば) 大１
たまご２個
バナナ２本

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作り方

1

バナナをボールに潰し、たまごを割り入れ泡立て器でよく混ぜる
2

オイル、黒糖、お好みでブランデーを入れてさらに混ぜる
3

小麦粉をふるいながら入れ、ベーキングパウダーも入れる
4

型に入れトースター180度で5分。包丁でパウンドケーキの要領で縦に線を入れホイルをふんわり被せて再び180度で15分
5

出来たらトースター内でしばらく放置し余熱でしっとり

コツ・ポイント

出来れば粉はふるうとふんわり。面倒な時はふるわなくてもしっとり重めな仕上がりに。液体をしっかり泡立て器で泡立ててから最後に粉類をさっくり混ぜる。

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Iammiumiu

Iammiumiu @cook_40073516

2013/06/12 13:07に公開

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