ころころ★コロッケ
めぐぱっちょ @cook_40181290
普通サイズのコロッケよりもたくさん食べられちゃいます☆子供の苦手な野菜もみじん切りで入れちゃえば…(*^^)v
このレシピの生い立ち
小さい子供もパクパク食べられるように
一口サイズのコロッケをいつも作るので♪
他にも、さつまいもやかぼちゃなどでアレンジ可能☆
ころころ★コロッケ
普通サイズのコロッケよりもたくさん食べられちゃいます☆子供の苦手な野菜もみじん切りで入れちゃえば…(*^^)v
このレシピの生い立ち
小さい子供もパクパク食べられるように
一口サイズのコロッケをいつも作るので♪
他にも、さつまいもやかぼちゃなどでアレンジ可能☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りして挽き肉と炒めます。肉の色が変わってきたら☆を入れます。
-
- 2
【１】を冷ましている間にじゃがいもを茹でます。
- 3
茹でたじゃがいもを好みの粗さにマッシュし、【１】と片栗粉を混ぜ合わせます。
-
- 4
手のひらにこのくらい取り（写真参照）丸めます。
-
- 5
こんな感じです。
この作業はお子様と一緒にやると楽しいですね♪ -
- 6
【４】～【５】をひたすら繰り返し、どんどん衣を付けて行きます。
-
- 7
高温の油で色が付く程度にサッと揚げます。お好みでソースやケチャップなどで召し上がってください☆
-
コツ・ポイント
コツと言うほどの物ではありませんが、衣は粉→卵→パン粉の順にしっかり付けて下さい。
粉と卵を合わせたりして手順を省略したりすると、揚げ途中に中身が飛び出してきて危険です！
家族みんなで楽しくたくさん食べましょうヽ(^o^)丿
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18606401
