ワカメスープのネギ焼き
komutatata @cook_40044730
米粉の生地にネギはカットしないでそのまま加えて焼きました。モチモチした食感がなんとも言えずついつい箸が進んでしまいます
このレシピの生い立ち
ワカメスープ そのまま飲むだけじゃあつまらない・・から生まれたレシピです
ワカメスープのネギ焼き
米粉の生地にネギはカットしないでそのまま加えて焼きました。モチモチした食感がなんとも言えずついつい箸が進んでしまいます
このレシピの生い立ち
ワカメスープ そのまま飲むだけじゃあつまらない・・から生まれたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに水とワカメスープの素を合わせて 米粉を加え生地を作ります。（お玉からタラ～っと落ちるくらいの固さにします）
- 2
フライパンに薄くオリーブオイルを敷き「１」を半量流したら白ゴマを振ります。（生地はフライパンの底に溜まります）
- 3
強めの中火で焼いたら裏返します。「２」を裏返した画像です。ネギ側が焼けたら完成です
-
- 4
裏返して ネギが見える方も焼いた画像です。食べやすい大きさにカットして頂きます
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コツ・ポイント
ベランダ菜園のネギなので市販のネギより細い物を使いました。お使いのネギの太さにより生地の分量を調整して下さい。オリーブオイルを使用しましたがサラダ油でも！ポン酢醤油がお勧めですがお好みで七味も(｡◕‿◕｡)
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