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絶品!牡蠣のグリル ド チーズトマト
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絶品!牡蠣のグリル ド チーズトマト-レシピのメイン写真

絶品!牡蠣のグリル ド チーズトマト

twinoda
twinoda @cook_40044393

牡蠣というとホワイトソースのイメージですがトマトも相性が良いだろうと試した料理。トマトの酸味とコクが良いバランスでした。
このレシピの生い立ち
ネット通販の調理例として提案したオリジナルレシピ。

牡蠣というとホワイトソースのイメージですがトマトも相性が良いだろうと試した料理。トマトの酸味とコクが良いバランスでした。
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twinoda
twinoda @cook_40044393

牡蠣というとホワイトソースのイメージですがトマトも相性が良いだろうと試した料理。トマトの酸味とコクが良いバランスでした。
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材料

1人前
  • 生牡蠣(できれば殻付き) 適量
  • トマトソース たっぷり
  • とろけるチーズ 適量
  • パセリ 少々
  • レモン 一切れ
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作り方

  1. 1

    生牡蠣にパスタ用のトマトソースとチーズを載せてオーブンで焼きます。パセリを振ってでき上がり。

コツ・ポイント

ワインで飲るならレモン。ビールで飲るならタバスコが合います。

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twinoda
twinoda @cook_40044393
2010/11/11 09:56に公開
Cook too Easy!自宅を中心に仕事してるので、趣味の食べ歩きから遠ざかりぎみ。お取り寄せグルメのレシピ集に実験的なレシピを提供したり、調理と撮影をすることも。週末は子どもと昼ご飯を作ったり、酒の肴を作りながらキッチン飲み(ウイスキー派)。レンジや電磁調理器を使った、カンタン、いい加減、あと始末がラク!な料理がモットー。
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このレシピのキーワード

牡蠣 トマト チーズ レモン

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