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減塩ゴマ和え(たぶん)冷蔵庫にある物で
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減塩ゴマ和え(たぶん)冷蔵庫にある物で-レシピのメイン写真

減塩ゴマ和え(たぶん)冷蔵庫にある物で

舞夢美
舞夢美 @cook_40172464

今月、入院貧乏なので(笑)冷蔵庫にあるもので母にも優しい一品探してます。でもワンパターンだな(;ﾟ∇ﾟ)
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レシピの生い立ち…紹介文に書いてます(´∀｀;)

今月、入院貧乏なので(笑)冷蔵庫にあるもので母にも優しい一品探してます。でもワンパターンだな(;ﾟ∇ﾟ)
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レシピの生い立ち…紹介文に書いてます(´∀｀;)

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減塩ゴマ和え(たぶん)冷蔵庫にある物で

舞夢美
舞夢美 @cook_40172464

今月、入院貧乏なので(笑)冷蔵庫にあるもので母にも優しい一品探してます。でもワンパターンだな(;ﾟ∇ﾟ)
このレシピの生い立ち
レシピの生い立ち…紹介文に書いてます(´∀｀;)

今月、入院貧乏なので(笑)冷蔵庫にあるもので母にも優しい一品探してます。でもワンパターンだな(;ﾟ∇ﾟ)
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材料

  • 冷蔵庫にあるゴマ和えに合いそうなもの 約280㌘(今回は舞茸、さやえんどう、チンゲン菜使用)
  • (下茹で)
  • 舞茸 150㌘←水450㏄。マルモト減塩顆粒出汁←小さじ①。キッコーマン減塩50%醤油(小さじ1／　2)
  • チンゲン菜、さやえんどう やさしお適量使用
  • (味付け)
  • 三温糖 大さじ1／2
  • キッコーマン減塩50%醤油 大さじ1／2
  • 胡麻 小さじ1／2(今回は白練りごま使用)
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作り方

  1. 1

    下茹でする&各食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    茹でたそれぞれを、よく水切りして混ぜ合わせる→一晩、冷蔵庫にいれ完成ヽ(*´▽)ノ♪

コツ・ポイント

どれだけ減塩なってるのかは(´・ω・`)?

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舞夢美
舞夢美 @cook_40172464
2015/07/13 14:36に公開
2014秋★脳出血で突然倒れた母。幸い軽度の後遺症で済んだけど、すっかり台所離れした母(；ﾟдﾟ)低血圧&軽い糖尿病の母のために毎日毎食のご飯作りに悪戦苦闘中( ｡ﾟДﾟ｡)2015.7.2
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このレシピのキーワード

ごま和え きぬさや チンゲンサイ まいたけ ゴマ

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