野菜を食べやすい大きさに切る

豚肉に酒をふる(切らないでそのまま入れちゃいましょう!!)

ビニール袋に鶏モモひき肉、みじん切りの長ネギ・しょうが、酒、塩、コショウ、玉子をいれ、もみもみして混ぜる

鍋に豆乳を入れ、あたたまったら、ブイヨン、みそ、しょうゆを入れる

湯葉ができるので味わう→『豆乳鍋の前には引き上げ湯葉を(レシピNo.1281006)』を参照してください♪

湯葉で減った分、お湯(水)を鍋の八分目まで注ぐ

鍋に具材を入れる(写真参照)。鶏だんごは、ビニール袋をタネのそばで切り、スプーンにとり、鍋に入れる

具に火が通ったら、ハイ！できあがり♪ ポン酢つけてもおいしいです！