味付け油揚げ！(きつねうどんに！)

Name: 味付け油揚げ！(きつねうどんに！)
Yield: 3-4枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 3-4枚; ☆だし汁(水でもOK) 150ml; ☆みりん 大2; ☆砂糖 大1; ☆醤油 大1.5ほど

Pアメ @cook_40159885

甘めに味付けた油揚げです！うどんにめちゃくちゃ合います！
このレシピの生い立ち
うどんをおいしく食べたくて〜

味付け油揚げ！(きつねうどんに！)

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甘めに味付けた油揚げです！うどんにめちゃくちゃ合います！
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材料

3-4枚

油揚げ 3-4枚
☆だし汁(水でもOK) 150ml
☆みりん大2
☆砂糖大1
☆醤油大1.5ほど

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作り方

1

油揚げを湯通しして油を落とします。(お湯をババッとかける感じでもOKです。)
2

フライパンや鍋に☆の材料を入れ、温めたら油揚げを入れます。
3

水分がなくなるくらいまで煮るとベストです。油揚げが水分含んだな〜て感じればOKです。
4

出来立てで食べるのも美味しいですが、タッパーなどに入れて、１回冷した後、使うと味が凝縮しておいしいです♪

コツ・ポイント

焦がさないように注意です！

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つくれぽ

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Pアメ @cook_40159885

2015/07/26 07:46に公開

社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです！youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber

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うどん油揚げ

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