関西人が作るお好み焼き

関西人が作るお好み焼き-レシピのメイン写真

関西人が作るお好み焼き

たなみか @cook_40049491

関西人が作るお好み焼きなので間違いはありません！(^O^)／お好み焼き粉で簡単に☆
このレシピの生い立ち
粉もん大好き！小さい頃から食べてるので間違いありません♪

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材料

2枚

卵 1個
水 120CC
青ネギ半束
キャベツ 200ｸﾞﾗﾑ
削り粉(あれば) 少々
山芋　　 50ｸﾞﾗﾑくらい？
お好み焼き粉 100ｸﾞﾗﾑ
豚バラ 4枚程度
イカ、エビ(お好み)
マヨネーズ
ソース
鰹節

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作り方

1

キャベツをみじん切りにし、ネギは小口切りにします。
2

お好み焼き粉と水をﾀﾞﾏがなくなるまで混ぜます。
3

2に卵をいれ混ぜ合わせて、削り粉、山芋も入れて混ぜます。
4

キャベツ、ネギ、好みでイカとかもこの時いれます。
5

２等分に分けて温めてたホットプレートで焼きます。
6

上に豚バラを乗せて、下に焼き目が付いたらひっくり返しふたをして、弱火にし10分くらい様子を見ます。
7

あとはソース類をかければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

焼く時は絶対にテコで押さえ付けてはいけません。ふわふわ〜がなくなっちゃいます(´；ω；｀)

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たなみか @cook_40049491

2010/11/18 08:24に公開

27歳♡3人のママしてます(⁎˃ᴗ˂⁎)

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このレシピのキーワード

お好み焼きイカエビ豚肉キャベツお好み焼きの粉かつお節卵青ネギ山芋

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