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燻製パウダーで簡単スペアリブ
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燻製パウダーで簡単スペアリブ-レシピのメイン写真

燻製パウダーで簡単スペアリブ

適当料理
適当料理 @cook_40115121

燻製パウダーと魚焼きグリルで家庭で簡単燻製スペアリブ。
このレシピの生い立ち
うちはアパートなので燻製が難しく、燻製パウダーを購入したのでそのレシピ。

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適当料理
適当料理 @cook_40115121

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材料

3〜4人前
  • 骨つきスペアリブ 500g
  • 砂糖 大1
  • 塩 大1
  • 水 50cc
  • 燻製パウダー 小1
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作り方

  1. 1

    材料を全て袋に入れてよくもんでなじませる。一晩置く。

  2. 2

    魚焼きグリルでよく焼いて完成。

コツ・ポイント

汁が漏れるのが心配なら袋を二重に。魚焼きグリルは下に水ではなく100均に売ってる専用の石を敷いています。後片付けも水より楽々。

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適当料理
適当料理 @cook_40115121
2015/07/27 13:10に公開

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