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ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ
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ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ-レシピのメイン写真

ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ

るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296

ナス&キュウリとちりめんジャコで簡単にできる一品です(o^^o)ポン酢でさっぱりです☆

このレシピの生い立ち
キュウリとナスがいっぱいあったのでたくさん食べれる料理を作りたいと思って考えました!

ナス&キュウリとちりめんジャコで簡単にできる一品です(o^^o)ポン酢でさっぱりです☆

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ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ

るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296

ナス&キュウリとちりめんジャコで簡単にできる一品です(o^^o)ポン酢でさっぱりです☆

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ナス&キュウリとちりめんジャコで簡単にできる一品です(o^^o)ポン酢でさっぱりです☆

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • キュウリ 1本
  • ちりめんジャコ 適量
  • ポン酢 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りし、水にさらす。少ししたら水を切り、塩を振って混ぜておく。

    • ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ作り方1写真
  2. 2

    キュウリは乱切りにしたら、塩を振って混ぜておく。

    • ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ作り方2写真
  3. 3

    少したったらナスとキュウリの水気をぎゅっと絞り、合わせる。

  4. 4

    3にジャコを混ぜたらポン酢をかけて混ぜて出来上がり(*^o^*)

    • ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ作り方4写真
  5. 5

    シーチキンとあえたバージョンもあります(*^o^*)
    レシピID18502007

    • ナス&キュウリのさっぱりジャコぽん酢あえ作り方5写真

コツ・ポイント

ポン酢の量はお好みで調整して下さい。写真はゴマをかけてトマトを飾ってみました♪

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るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296
2015/07/27 13:07に公開
旦那と娘3人の5人家族です。みんな食べるの大好き♪その時にお家にある食材で何か料理ができないかなと奮闘中(o^^o)子どもたちとも一緒に料理できたらいいなとレシピ考えたりもしてます☆
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このレシピのキーワード

なす じゃこ キュウリ

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