煮干と昆布を前日の夜お水に入れ、冷蔵庫にいれておく

ジャガイモ、人参は薄くいちょう切し、だしにいれて煮ます。

オクラは下処理し、耐熱皿に並べ、お水を大さじ2いれ、ラップをしてレンジにかけます。

豆腐、アサリのむき身、オクラはをいれ、火がとおったら、みそ、コチュジャンをいれ、ねぎを入れて出来上がりです。