☆を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を引きしょうが・長ネギ・パプリカをしんなりするまで炒め一度お皿に取り出す。

２で空いたフライパンに少し多めの油を引き小麦粉をまぶした牡蠣を両面カリッと焼く。

火が通ったら２を戻し炒める。

３に☆と青海苔を入れフライパンを揺すりながら全体を絡める。