節約・青菜とかまぼこのオイスター炒め
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
安価な小松菜とかまぼこの炒め物を、とろみのあるオイスターソース味で立派にしました（笑）グリーンとピンクの彩りもキレイ♪
このレシピの生い立ち
安価な青菜とかまぼこを、オイスターソースで風味のよい炒め物にしました。
節約・青菜とかまぼこのオイスター炒め
安価な小松菜とかまぼこの炒め物を、とろみのあるオイスターソース味で立派にしました（笑）グリーンとピンクの彩りもキレイ♪
このレシピの生い立ち
安価な青菜とかまぼこを、オイスターソースで風味のよい炒め物にしました。
作り方
- 1
小松菜は4センチ長さに切り、かまぼこは細切りにします。
-
- 2
Ａの合わせ調味料と、Ｂの水溶き片栗粉を作っておきます。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、小松菜を強めの中火でいためます。
-
- 4
油が回ったらかまぼこを入れて、全体が合わさるように炒めます。
-
- 5
強めの中火のまま、Ａを入れ混ぜて調味し、仕上げに、Ｂを入れて、5～７秒位してから全体をかき混ぜて、とろみをつけます。
-
コツ・ポイント
ピンクのかまぼこを使うと、彩がかわいいです♪ ずっと強めの火で炒めるので、合わせ調味料と水溶き片栗粉は、先に作っておくほうがいいです。色がにごらないように、水溶き片栗粉を入れてから、一息ついて混ぜます。かためにとろみをつけてください♪
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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