ジャガイモをレンジなどで柔らかくなるまで調理し、皮をむいてボールにいれフォークなどでつぶし塩コショウをする。

ウインナーは縦に4等分し、5mm角ぐらいの大きさに切る。

フライパンにサラダ油を多めに引き、両面がこんがりするまで焼く。