マッシュルームは軽くすすぎ、カサな部分だけにします。

にんにくは薄皮をむき丸のままです。アンチョビは手で半分にちぎります。

小鍋にオリーブオイルを注ぎ、中火にかけます。
暖まってきたら材料全てを小鍋に入れる。

にんにくに火が通ったら出来上がり♪
バゲットを添えて鍋のまま食卓に出します。