トマトとキュウリと紫玉ねぎのマリネ

トマトとキュウリと紫玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

トマトとキュウリと紫玉ねぎのマリネ

デコ☆ロール @cook_40181390

自家製、夏野菜たくさん取れて余ってませんか？
さっぱり、パクパク沢山食べれます。

このレシピの生い立ち
夏野菜の大量消費に！
冷蔵庫で2、3日もちます。

自家製、夏野菜たくさん取れて余ってませんか？
さっぱり、パクパク沢山食べれます。

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冷蔵庫で2、3日もちます。

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自家製、夏野菜たくさん取れて余ってませんか？
さっぱり、パクパク沢山食べれます。

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冷蔵庫で2、3日もちます。

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さっぱり、パクパク沢山食べれます。

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材料

キュウリ 1本〜2本
紫玉ねぎ半分
プチトマト 10個ぐらい
シソ 3～4枚
☆めんつゆ3倍濃縮大さじ4
☆お酢大さじ2
☆きび砂糖大さじ1強
☆ごま油大さじ1/2
☆すりごま大さじ1/2

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作り方

1

キュウリは、乱切りにして塩をまぶしておく
2

紫玉ねぎは、半分に切って繊維にそって五ミリ位に切り水にさらしておく
3

プチトマトは、半分にカットする
4

☆の材料をまぜてタレを作り切った野菜を入れて混ぜる
5

冷蔵庫で半日ほど冷やして味がしみたら出来上がりです
6

つけだれは、最初は少なめですが野菜から水分が出てくるので大丈夫です！

コツ・ポイント

シソは無くても美味しいです。
半日以上冷蔵庫で冷やして下さい。

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デコ☆ロール @cook_40181390

2020/06/14 05:30に公開

このレシピのキーワード

マリネ大葉キュウリミニトマトレッドオニオン

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