離乳食中期～　ホワイトソース

Name: 離乳食中期～ ホワイトソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無塩バター １０ｇ; 小麦粉 １０ｇ; 牛乳 １００ｃｃ

しろねこみぃすけ @cook_40156276

牛乳の量を調節して濃さを変えて下さい。
このレシピでは市販のもったりした感じになると思います。
このレシピの生い立ち
メニューの幅をひろげるために、ソースのストックをつくりました。

離乳食中期～　ホワイトソース

しろねこみぃすけ @cook_40156276

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材料

無塩バター１０ｇ
小麦粉１０ｇ
牛乳１００ｃｃ

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作り方

1
鍋の中で溶かしたバターと小麦粉をあわせます。
次に少量ずつ牛乳をいれていきます。
2
塊になる→牛乳をいれる　を繰り返していくと、失敗せずにできると思います。
3
製氷皿にいれるとこのくらいの個数になりました。（小さめです）

コツ・ポイント

一気に牛乳をいれてしまうとダマになってしまいます。
手間ですが、ちょっと牛乳をいれては塊ができるまで混ぜて下さい。

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つくれぽ

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しろねこみぃすけ @cook_40156276

2010/11/17 09:27に公開

男の子３人＋娘のママです★離乳食を中心にレシピを残していきたいなぁと思っています。2013年11月　赤すぐに掲載されました！！感謝カンゲキ！！ありがとうございます。また、プレミアム会員用ページの離乳食コーナーにて、レシピをいくつか載せて頂いております。どうぞご覧になってみて下さい(〃ﾉωﾉ)

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牛乳小麦粉

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