しっとりふわふわ!紅茶パンプディング

百敷なほ @cook_40062926
簡単に電子レンジでできる、なつかしい味。はじめて食べたのは子どものころおよばれしたときでした。わくわくするおやつです!
このレシピの生い立ち
派手ではないけれど、安定感抜群のおいしいおやつ。ふんわりふかふかでしっとり、幸せおやつタイムになりました。
今日パンプディングあるよ!
しっとりふわふわ!紅茶パンプディング
簡単に電子レンジでできる、なつかしい味。はじめて食べたのは子どものころおよばれしたときでした。わくわくするおやつです!
このレシピの生い立ち
派手ではないけれど、安定感抜群のおいしいおやつ。ふんわりふかふかでしっとり、幸せおやつタイムになりました。
今日パンプディングあるよ!
作り方
- 1
食パンをちぎり、耐熱性の円形の容器に入れます。
- 2
ボウルに玉子、牛乳、砂糖、紅茶シロップ(orプラスの砂糖)を入れ、泡立てるくらいよく混ぜます(マジックブレッド使用)。
- 3
2を1に流し込みます。レーズンをふりかけます。10分間程度しみこむまでおいておきます。
- 4
3を電子レンジで2分30秒かけます。一度取り出して表面を均一にしてもう一度電子レンジで1分かけます。
- 5
プリンのようにふっくら固まっていたらOKです。液が残っている場合はもう少し電子レンジで加熱をしてください。
- 6
お好みではちみつをかけて完成です!
冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです!
コツ・ポイント
パンは手でちぎったほうがよく液がしみこみやわらかい感じになります。
パンは、先に少しトーストすると風味が増してGOODです。
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