鶏むね肉のパン粉焼き♪簡単柔らかい

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
うるし★さん、つくれぽありがとう!パン粉をまぶして、歯ざわりをプラス!鶏むね肉に味がついているので、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
鶏むね肉のパン粉焼き♪簡単柔らかい
うるし★さん、つくれぽありがとう!パン粉をまぶして、歯ざわりをプラス!鶏むね肉に味がついているので、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鶏むね肉をひと口大に切る
- 3
適当な袋に、しょうゆ、酒、砂糖、マヨネーズ、にんにく(すりおろし)を混ぜる
- 4
2を3に漬けて冷蔵庫でしばらく置き、味をなじませる
- 5
もう一つパン粉を入れた袋を用意し、4を加え、よく振って、パン粉をまぶす
- 6
フライパンに、油とバターを入れて、加熱し
- 7
鶏むね肉を皮を下にして、中火で焼く。
- 8
裏返し、やや弱火にして両面焼く。出来上がり!
コツ・ポイント
ローストチキン♪簡単!クリスマスの夕食に
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を簡単にできるようにしました!パン粉焼きにしました!
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