冷んやり桃スープ

冷んやり桃スープ

野菜ソムリエゆりか @cook_40056365

フレッシュ『もも』を使った冷製スープです！甘みとまろやかさが贅沢な味わい！

このレシピの生い立ち
旬のフレッシュスープを作ってみました。
しっかり完熟した桃で作ると格別な美味しさです。

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しっかり完熟した桃で作ると格別な美味しさです。

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フレッシュ『もも』を使った冷製スープです！甘みとまろやかさが贅沢な味わい！

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しっかり完熟した桃で作ると格別な美味しさです。

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材料

２人分

桃１個
豆乳（調整）２００cc
オリーブオイル少々
ピンクペッパー少々

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作り方

1
完熟した桃を使いましょう！桃は甘い香りが強くなって、おしりのピンク色が濃くなってきたら食べ頃です。
2
ももはカットして皮を取り除く。ミキサーに桃、豆乳を入れて攪拌させる。
3

器に入れて、オリーブオイル、ピンクペッパーを散らす。

コツ・ポイント

ブログ:
『vege smile cooking』
http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/

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野菜ソムリエゆりか @cook_40056365

2015/07/24 14:29に公開

シニア野菜ソムリエ久保ゆりかの野菜でキレイレシピ！お野菜・果物レシピ、豆乳ヨーグルト、発酵などカラダの中からキレイになる『腸ベジ』を研究しております。ブログ：vegesmile cookinghttp://yuririn0124.blog.bbiq.jp/