レタスは洗って水気を拭き、千切りにする。

☆の調味料を大きめのボウルに合わせておく。

鶏肉は皮を剥ぎ、肉から汁が出ていたらキッチンペーパーで拭き、一口大に切る。

鶏肉に塩・コショウをして軽く揉み込み、手順２の合わせ調味料に常温で３０分程度漬け込む。

熱したフライパンに手順４を汁ごと投入し、弱火～中火でじっくり炒め火を通す。

鶏肉に火が通ったら、お皿にレタスを敷き、その上に鶏肉を盛り付け汁もかけて出来上がり。

モニターで当たった「マイユマスタード」
右：種入りﾏｽﾀｰﾄﾞ　
左：ﾃﾞｨｼﾞｮﾝﾏｽﾀｰﾄﾞ

2010.11.16
もみちゃんがお弁当にインしてくれました！彩りも超素敵♪汁気を切ってインもいいかも☆ありが㌧♪

2010.11.22
miyuki12さんが挽肉で作ってくれました♪とっても美味しそう！ありが㌧☆