塩分控えめ パラパラチャーハン
きこりん♪ @cook_40092905
お腹が減った。
冷蔵庫には冷凍ご飯…
あ、チャーハンが作れる！！
味付けはハム2枚のみ。
塩分控えたい方に、どうぞ。
このレシピの生い立ち
学校から帰ってきてお腹が減った。冷蔵庫には冷凍ご飯と残り物のみ。ろくなおかずもなく、買いにいくのも面倒だったんで、パラパラチャーハン作りました。withもずくスープ 本に書いてあったのを参考に。
作った方いたら、つくレポお願いします。
塩分控えめ パラパラチャーハン
お腹が減った。
冷蔵庫には冷凍ご飯…
あ、チャーハンが作れる！！
味付けはハム2枚のみ。
塩分控えたい方に、どうぞ。
このレシピの生い立ち
学校から帰ってきてお腹が減った。冷蔵庫には冷凍ご飯と残り物のみ。ろくなおかずもなく、買いにいくのも面倒だったんで、パラパラチャーハン作りました。withもずくスープ 本に書いてあったのを参考に。
作った方いたら、つくレポお願いします。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ご飯を電子レンジで普通に食べるように温める。
- 2
ネギを細切りにする。(私の場合、小ネギのわぎりです)
- 3
ハムを1×1㎝ぐらいにきる。
- 4
卵をボールに割り、とく。1で温めたご飯を入れ、ご飯が卵でコーティングされるように切るように混ぜる。
- 5
フライパンに油をしき、ネギを炒める。香りが出てきたらハムを入れる。
- 6
その後、火を強火にして4のご飯&卵を入れて、木べらで切るようにまぜる。
- 7
パラパラにてなってきたら完成！
-
コツ・ポイント
卵とご飯を混ぜるとき、ご飯をフライパンに入れたとき、切るように混ぜるのがポイント。潰しちゃうとベタベタします。
胡麻油にすると香りがいいかも。
アクセントがほしい方は黒胡椒を加えてみてはいかがでしょうか？
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