ケースにスチームトレイ(穴の空いたもの)をセットしサイの目に切った豆腐を乗せて蓋をしレンジで３分加熱。

水切りが出来ています。豆腐とトレーを取出し水を捨てます。

挽肉とマーボー豆腐の素を入れ挽肉がパラパラになるまで混ぜたら蓋をしてレンジで２分加熱します。

付属の水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ豆腐を戻し入れ、お好みでニラ又は葱を上に乗せ３分加熱。

豆腐が崩れない様に全体を軽く混ぜれば完成です。