じっくりじっくり 玉ねぎ甘炒め
ticotto @cook_40112496
これがないと出来ない料理がたっくさん。時間があるときにゆっくりのんびり。
このレシピの生い立ち
いろんな料理に使ってます。ストック必須☆
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをなじませる。中火にかける。
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- 2
千切りした玉ねぎをどさっと入れる。
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- 3
さっと炒めて。オイルがまんべんなくまわるように。中弱火で。
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- 4
１時間後。
量がずいぶんへりました。弱火にします。 -
- 5
２時間後。
炒めていると鍋の底が見えるようになりました。 -
- 6
３時間後。
最初ばらばらだった玉ねぎがまとまりだします。 -
- 7
さらに続けると…
玉ねぎボールができるほどくっつきますwwwできあがり☆★☆
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ♪
スープに、キッシュに、グラタンに、ピザに、いろいろ使いまわし抜群です。
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これさえあればご飯が進みます！下味もなしで、時間がないときも、簡単においしくできます。生姜が苦手な子供にもおすすめです。
クック3HI6AG☆ -
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