ハンバーグを焼いたらフライパンから取り出し、そのままのフライパンに材料をすべて入れる。

強火にかけてひとにたち。
中火にしてよく混ぜる。とろみがついてきたらハンバーグを戻す。

弱火でハンバーグの両面にソースをからませる。