シチューの具をつぶしながらご飯とよく混ぜ合わせて、小麦粉、ピザチーズ、卵、塩こしょうも混ぜる。

シチューとご飯はどちらかをチンして温めると混ざりがいい。
両方温めちゃうと混ぜる時に手が熱い(笑）

オリーブオイルをしいたフライパンでカリッと焼く。おにぎりの中の方まで火を通して卵やチーズを固めたいので、途中弱火にして→

じっくり焼き、最後に火を強くしてこんがりと焦げ目をつけるといい。