簡単！ゴーヤ・鮭・玉ねぎ・カレー風味炒め
楽すき・ママ＊ @cook_40122494
食欲がなくなりがちな暑い日はカレー風味で♡
夏バテ防止にゴーヤ、血液サラサラには玉ねぎを食べたい〜 鮭は美肌に♪
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを育ててるので、毎日食べる為にアレンジしてみました(^^)
簡単！ゴーヤ・鮭・玉ねぎ・カレー風味炒め
食欲がなくなりがちな暑い日はカレー風味で♡
夏バテ防止にゴーヤ、血液サラサラには玉ねぎを食べたい〜 鮭は美肌に♪
このレシピの生い立ち
家でゴーヤを育ててるので、毎日食べる為にアレンジしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは洗い半分に切り、ワタをスプーンでとり、スライスし塩をまぶししばらく置きます
さっと茹で冷水にとり水気を切ります - 2
鮭は一口大にし、塩・コショウします★
片栗粉・カレーパウダーを混ぜまぶします玉ねぎは食べやすい大きさに切ります^ ^
- 3
フライパンに油を入れ、鮭を皮の方を下にして焼きます
転がす様にして焼いたら、ゴーヤ・玉ねぎを入れて炒めます^o^
- 4
酒・コンソメを砕いた物を入れ炒めます♡
火が通ったら最後に、蜂蜜を回し入れ、出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
鮭はハラスの骨無しを使いました(^^) 骨があれば取り除いて下さいね〜
ゴーヤは苦味をとってから調理して下さい♪
隠し味に醤油を少し入れても美味です♡
つくれぽ
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