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晩御飯に〜いか味噌焼き
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晩御飯に〜いか味噌焼き-レシピのメイン写真

晩御飯に〜いか味噌焼き

あひるちゃん亭
あひるちゃん亭 @cook_40106661

簡単にできてお酒にもあいます
このレシピの生い立ち
祖母→母→私に引き継がれた一品です

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晩御飯に〜いか味噌焼き

あひるちゃん亭
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材料

②人分
  • いか ②はい
  • 味噌 こさじ②
  • つまようじ ②本
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作り方

  1. 1

    いかの皮をはぎ、わたや軟骨みたいなのもとりのぞいていきます。

  2. 2

    そして水気をキッチンペーパーを使ってとり、味噌をいかの中に入れ、つまようじで味噌がでないように止めます。

  3. 3

    網にいかをのせ、弱火で両面を焼いていきます。お味噌がプツプツとでてきたらお皿に盛り出来上がり。

  4. 4

    味噌が多いいようでしたら、少し食べるときに取り除いて下さい。あとヤケドに注意して下さいね。

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あひるちゃん亭
あひるちゃん亭 @cook_40106661
2012/03/07 16:16に公開
料理が好きで母から色々レシピを教わりました。色々試行錯誤しながらチャレンジしてますが、いまだにまだ勉強中です。美味しいと思ってもらえるようこれからも勉強します。つくレポありがとうございます。
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このレシピのキーワード

味噌焼き イカ 味噌

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