ひじきと玉ねぎのポン酢サラダ
smu @cook_40096494
私は生の玉ねぎがあまり得意ではなかったのですがこれなら食べられます。油揚げのカリカリが良いアクセントになってます
このレシピの生い立ち
彼の実家に行った時に義母が作ってくれました☆
ひじきと玉ねぎのポン酢サラダ
私は生の玉ねぎがあまり得意ではなかったのですがこれなら食べられます。油揚げのカリカリが良いアクセントになってます
このレシピの生い立ち
彼の実家に行った時に義母が作ってくれました☆
作り方
- 1
ひじきは水で戻しておきます。
- 2
玉ねぎは出来るだけ薄くスライスして、塩で軽くもみ水で流します。
- 3
油揚げはフライパンで香ばしく焼き、食べやすい大きさに切ります。
私は短冊切り？にしています。 - 4
1と2と3をお皿に盛り軽く混ぜてポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
特にありません。
油揚げをカリッと仕上げる事くらいでしょうか。
玉ねぎを美味しくたくさん食べれます♪
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