人参や油揚げを千切りする。切り干し大根を水で戻す。（袋通りの時間で）

水で戻した切り干し大根を適当な長さに切り、これと先程 千切りした材料を全て鍋へ入れる。

☆印の調味料も全て入れ 人参が柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなったら火を止めて冷まして完成。

お好みで白ごまをかけてください。