糖質制限的な豆腐グラタンだよ☆
糖質制限グラタン☆
このレシピの生い立ち
最近豆腐にハマっていてダイエットの一環でグラタン作ってみようと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめにカットして、オリーブオイルとコンソメと塩(ひとつまみ)を入れて透明感が出るまで炒める
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- 2
1度火を消して、豆腐を入れて塊がなくなるまで混ぜてから再度弱火〜中火で火にかける
- 3
豆乳と鶏肉を入れて好みの濃度になるまでフタをして煮詰める。
たまに蓋を開けてかき混ぜてください -
- 4
塩と胡椒を入れて好みの味に調整する
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- 5
ボールに豆腐を入れて塊が無くなるようにホイッパーでよくほぐす
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- 6
ホワイトソースを豆腐の中に入れてよく混ぜ合わせて、耐熱皿に流し入れる
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- 7
耐熱皿にホワイトソースを持ってチーズをかけて焼き目がついて美味しそうになったら完成です。
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- 8
チーズが好きなので3種類くらいたっぷりチーズが入ってます！
- 9
完成でっす☆
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- 10
因みに今回、豆乳はこれ使ってみました！
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コツ・ポイント
濃度のつけ具合でシチューにしたり、グラタンにしたり出来ると思います！
特に気にしない人はマカロニ入れてみたりジャガイモ入れたりしても美味しくなると思います！
つくれぽ
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