ゴーヤとツナで美味しいね♪簡単＆保存可①
子供も大人も
家族みんなで取り合いになる、うちの定番♪
冷めてもなお美味、お弁当にも！
ゴーヤ嫌いな人にも絶対おすすめ！
このレシピの生い立ち
キター!!!夏だ！ゴーヤだ！
またこんなにいっぱいもらっちゃった～♪
うれし～！
どうしよ～♪
で生まれました(＾＾)
早いの旨いの安っすいのぉ～♪
あら不思議～！苦くないの～♪
ゴーヤとツナで美味しいね♪簡単＆保存可①
子供も大人も
家族みんなで取り合いになる、うちの定番♪
冷めてもなお美味、お弁当にも！
ゴーヤ嫌いな人にも絶対おすすめ！
このレシピの生い立ち
キター!!!夏だ！ゴーヤだ！
またこんなにいっぱいもらっちゃった～♪
うれし～！
どうしよ～♪
で生まれました(＾＾)
早いの旨いの安っすいのぉ～♪
あら不思議～！苦くないの～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦に切り
スプーンで種とワタをとりのぞきます。 -
- 2
シャキシャキ感が好きな人は５mm～１cmほどの間隔で切ります。
反対に２mmぐらいだと苦味が感じにくくなります(^^) -
- 3
ゴーヤが苦手な人は切った後、塩をふって１０分ほど放置したら ぎゅーっとしぼっておくと苦味が減ります♪
-
- 4
シーチキンを缶から出して そのまま全部フライパンに入れて着火、弱火にしておいて下さい。
- 5
ピチピチはねる水分に気を付けて！
ゴーヤを投入！
中火でしっかりめに炒めます。５分程度かな -
- 6
最後の決め手！
焼肉のタレをジャーン！とかけて水分飛ぶまで中火で炒めたら出来上がり♪ -
- 7
D☆ちるる さん、私にとって初レポでした (*ﾉωﾉ)ｷｬ
息子と手を取り合って喜びました～！ありがとうございました☆ - 8
ゴーヤちゃん今年は不作？私の元にやってこないだけ？スーパーでも高い。tachoskiさんみたいに来年は畑に植えてみよ♪
- 9
大発見！少し味見するのが早かった時、なんと〜苦味が強かったんです(*_*)
キッチリ煮詰めた方が良いことに昨日気づいた♪ - 10
２とか３の過程でstopし袋に入れ 冷凍庫で保存、また食べたい時には４の工程からね。
そろそろゴーヤも終わりだぁ。。 -
- 11
10人の方にレポいただきました♡
みんな美味しそうに作ってくれてホントに感謝です！
息子と一緒にニタニタしております♪ - 12
家のゴーヤはまだ小さいから早く食べたくて買ってきた！作り置きのつもりが、一気に完食(^-^)子どもの口にも入らず(笑)
- 13
- 14
今年もゴーヤちゃん沢山食べて、暑さにもコロナにも負けず頑張りましょ(^^)
- 15
レポいただいてもお返事できなくなっちゃって。
でもやっぱりレポの知らせは嬉しいです♪
ありがとうございます！ - 16
暑くなるとゴーヤ！
今年も沢山ゴーヤを食べて疲れ知らずに！
コツ・ポイント
○ 苦味が好きな人は大胆に大きく切っちゃって！
○ 苦手な人は薄く切って塩振って苦味を減らそ♪
○ 冷蔵庫に入れとくと3日は保存できますよ
○ まだ苦いわ！って人はタレと一緒にみりんを大さじ３程度プラスして煮詰めてみてください。
つくれぽ
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