ミルクかりんとう～パンの耳消費に！
かのこ56 @cook_40181450
パン耳消費に揚げずに簡単に作れるかりんとう。
甘くてサクサクで手が止まりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
時々パン屋さんからパン耳を安価で大量に購入するのですが、揚げているとカロリー気になるし油の処理が面倒‼
お正月に作る田作りの技が使えないかなと思い作ってみました。
ミルクかりんとう～パンの耳消費に！
パン耳消費に揚げずに簡単に作れるかりんとう。
甘くてサクサクで手が止まりません(*^^*)
このレシピの生い立ち
時々パン屋さんからパン耳を安価で大量に購入するのですが、揚げているとカロリー気になるし油の処理が面倒‼
お正月に作る田作りの技が使えないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
パンの耳を一口大に切り、トースターでカリカリになるまで焼く
-
- 2
フライパンに牛乳、砂糖、マーガリンをいれ中火で加熱する
- 3
泡がブクブクして色が茶色くなってきたら 1 を入れてざっと絡め火から下ろす
-
- 4
濡れ布巾の上にフライパンをのせて、箸でかき混ぜる
-
- 5
砂糖が固まってきてひとつひとつがはがれてきたら出来上がり！
コツ・ポイント
火から下ろしたら、砂糖が結晶化するまでかき混ぜ続けてください。これでパン耳がかりんとうっぽくなります(*^^*)
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万里Recipe -
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