超濃厚で旨！アボガドのクリームパスタ
呑兵衛1100 @cook_40096546
味付けは塩と胡椒だけ！
それだけで店でてくるレベルです！
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタ食べたくなって、アボガド入れちゃお～って。
超濃厚で旨！アボガドのクリームパスタ
味付けは塩と胡椒だけ！
それだけで店でてくるレベルです！
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタ食べたくなって、アボガド入れちゃお～って。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドを半分にカット
半分は1口サイズ
半分は生クリームとミキサーでシェイク！ - 2
タマネギは厚めに千切り
ベーコンは1口大
ニンニクはみじん切り - 3
鍋にバター入れてニンニク投入！
香りが出たらベーコン！
焦げ目付くくらい！
お湯も沸かしといて！ - 4
タマネギ投入！しんなりしたらアボガド生クリーム投入！
- 5
塩胡椒の前に味見！
すでに旨いと思うけど麺を絡めることを考えて気持ち濃いめに - 6
麺茹でる
タイミングとしては生クリーム投入した辺りで茹でるとバッチリ！ - 7
麺が茹で上がったら(アルデンテ)ザルにあげて即鍋に投入！
お湯はしっかり切る必要はないです！ - 8
チーズ、アボガドを投入！
よく絡めて！
塩胡椒で味を確認。
盛り付け➡胡椒を一振り➡完成！
コツ・ポイント
アボガド生クリームがいいですよ。
んで、アボガドは炒め過ぎ注意。
色々野菜入れると美味しいよ！
写真はアスパラ、マッシュルーム等。
塩だけで！？いいんです。
お試し下さい。
つくれぽ
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