4変化！まぐろアボカド和え

4変化！まぐろアボカド和え-レシピのメイン写真

4変化！まぐろアボカド和え

smcm @cook_40071962

安くて早くて簡単で美味しい！そして、丼にもパスタ、サンドイッチ、サラダにもピッタリなアボカド和えです。
このレシピの生い立ち
丼にもパスタにもパンにも合うアボカド和えが大好きです。

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smcm @cook_40071962

安くて早くて簡単で美味しい！そして、丼にもパスタ、サンドイッチ、サラダにもピッタリなアボカド和えです。
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丼にもパスタにもパンにも合うアボカド和えが大好きです。

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材料

2人分

アボカド 1個
まぐろのブツ切り 200g
刺身醤油大さじ4
長ネギorわけぎお好みで
ニンニク 2片(すりおろし)
レモン汁小さじ1

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作り方

1

ボウルでマグロと刺身醤油とすりおろしたニンニクを混ぜて、味を染み込ませる。
2

アボカドを5〜9mm程度(あとで形が崩れてもアボカドがペーストになってしまわない程度の厚さ)に切り分ける。
3

アボカドと刻んだネギを、漬けておいたマグロと一緒に混ぜ合わせながらレモン汁を加えていく。
4

出来上がり！丼・パスタ・サンドイッチ・サラダと、お好きな方法で召し上がれます！

コツ・ポイント

パスタは1.8mm以下がオススメと思います。唐辛子を入れたガーリックパスタの上に乗せて食べてもおいしいです。

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smcm

smcm @cook_40071962

2010/11/08 14:37に公開

美味しい物を食べる幸せ

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まぐろわけぎアボカドにんにく刺身長ネギ

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