簡単♡豆苗のにんにく炒め
手軽に青菜炒めが食べたかったので、お安い豆苗を使いました。
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手軽に青菜炒めが食べたかったので、お安い豆苗を使いました。
手軽に青菜炒めが食べたかったので、お安い豆苗を使いました。
豆苗は根元を切り落とし、洗って水気を切る。にんにくは薄切りにする。
フライパンにごま油、サラダ油、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
強火にして豆苗を加え、約30秒手早く炒める。
酒、鶏がらスープの素、塩、こしょうを加え、さらに20〜30秒炒めて完成。
豆苗は炒めすぎない。にんにくの香りを油に移してから、強火で手早く仕上げます。
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