にんじんは細切り、キャベツはザク切りにする。
ウインナー・ネギはそれぞれ小口切りに、卵は溶いておく。
ご飯はザルで水洗い

小鍋に分量の水・だしの素を入れ中火にし、1のにんじん・キャベツを入れる。

2が半透明になってきたらウインナーを入れ、水洗いしたご飯を投入♪

ふつふつ煮たってきたら、塩・醤油で味を整える。

2分ほど煮たら、卵を回し入れ軽く混ぜて火を止める。
チーズも入れて一混ぜする。

器に盛って、お好みで醤油を一垂らしし、ネギ・黒コショウを振る。