稲庭うどんのカレーうどん
にゃんめぐラヴ @cook_40131471
レトルトカレーと乾麺で作る簡単カレーうどん(*´ω｀*)
ランチにちょうどよい！
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたくて、家にある材料で何とかしました(＾ω＾)おいしくでけた！
稲庭うどんのカレーうどん
レトルトカレーと乾麺で作る簡単カレーうどん(*´ω｀*)
ランチにちょうどよい！
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたくて、家にある材料で何とかしました(＾ω＾)おいしくでけた！
アプリでひらく作り方
- 1
レトルトカレーを小鍋に入れる。めんつゆ(希釈の場合は製品の指示に従う)を加え、中火で煮立たせる。
-
- 2
煮立ったら、火から降ろして水で溶いた片栗粉を回し入れる。ソースはこれで準備完了！
-
- 3
深めの鍋に水1.5リットルを入れて強火で加熱する。沸騰したら、稲庭うどんをくっつかないように少しずつ入れる。
-
- 4
3分ほど茹でる。麺が透き通ってきたら、一本取り出して味見をし、芯が残っていなければ、ザルにあける(ダバァする)。
- 5
麺の水気をよく切り、ドンブリに入れる。上からカレーソースをかけて完成！！
お好みでネギ等の薬味を添えてどんぞ( ´∀｀) -
コツ・ポイント
レトルトカレーの種類によって、めんつゆの量は調整して！ドロッと系が好きな人は片栗粉ガッツリ入れて！
僕の贔屓は「佐藤養助商店」です。
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