♡土鍋で出来ちゃいましたブリ大根♡　

♡土鍋で出来ちゃいましたブリ大根♡　-レシピのメイン写真

♡土鍋で出来ちゃいましたブリ大根♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

下処理が面倒なのが最初だけだから

土鍋でも放置したら出来ちゃうから凄い(。￫∀￩。)キャハ♡ 　

このレシピの生い立ち
ブリを丸ごとゲットする機会があったので
まず定番から～～～？？

下処理が面倒なのが最初だけだから

土鍋でも放置したら出来ちゃうから凄い(。￫∀￩。)キャハ♡ 　

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ブリを丸ごとゲットする機会があったので
まず定番から～～～？？

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ヒョーちゃん @cook_40040130

下処理が面倒なのが最初だけだから

土鍋でも放置したら出来ちゃうから凄い(。￫∀￩。)キャハ♡ 　

このレシピの生い立ち
ブリを丸ごとゲットする機会があったので
まず定番から～～～？？

下処理が面倒なのが最初だけだから

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ブリを丸ごとゲットする機会があったので
まず定番から～～～？？

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材料

☆３～４人分☆

☆ブリ☆ ５００グラム程度
☆大根☆ 約２．５×５枚分
☆小松菜☆ 一束
☆醤油☆ １００ｃｃ
☆みりん・酒☆ ３０ｃｃ
☆砂糖☆ ４０グラム
☆だし汁☆ ４００ｃｃ
☆ショウガ☆ ２片程度
☆ネギ☆ 適量

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作り方

1
大根は２～２・５センチ程度に輪切りし　両面　十字に切込みを入れて　土鍋で水から煮る
2
串が通るくらい火が通ったら大根を除いて　適当な大きさのブリを２０秒位通し　氷水へ・・・
3

一度鍋を空にして
醤油・酒・みりん・砂糖・だし汁・しょうがを混ぜます
4
大根を敷いて　手振りを乗せて最低３０分程度煮込みます
5

下茹でした小松菜を添えて　仕上げに長ネギを乗せて召し上がれ！

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2010/11/08 10:58に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

ぶり大根ねぎぶり大根小松菜酒しょうが

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