さつまいもとかぼちゃのサラダ☆
らいおんcafe @cook_40097838
さつまいもとかぼちゃをたっぷりいただけます♪
ヨーグルトソースなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもとかぼちゃをたっぷり食べたくて。
さつまいもとかぼちゃのサラダ☆
さつまいもとかぼちゃをたっぷりいただけます♪
ヨーグルトソースなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもとかぼちゃをたっぷり食べたくて。
作り方
- 1
かぼちゃをさつまいもを皮付きのまま一口大に切り、茹でる。
- 2
玉ねぎは薄切り、水菜は食べやすい長さに切る。
- 3
茹でたかぼちゃとさつまいもが冷めたら②とレーズンを加え、マヨネーズとヨーグルトで和える。（好みでブラックペッパーを少々）
コツ・ポイント
水菜の代わりに塩揉みキュウリ、レーズンの代わりにプルーンにするのも好きです。
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