残った餃子の具で♪居酒屋風つくね☆彡
ココニコDX @cook_40168421
残り食材が激うまな一品に‼あまりの美味しさにメインの餃子より先になくなりました(^-^)
このレシピの生い立ち
餃子の具が残ったので、以前どこかの居酒屋で食べたメニューを再現してみました♪( ´▽｀)激うまでした☆彡
残った餃子の具で♪居酒屋風つくね☆彡
残り食材が激うまな一品に‼あまりの美味しさにメインの餃子より先になくなりました(^-^)
このレシピの生い立ち
餃子の具が残ったので、以前どこかの居酒屋で食べたメニューを再現してみました♪( ´▽｀)激うまでした☆彡
作り方
- 1
餃子の具をまるく形を整え、最初は強火で焦げ目を付けて蓋をし中弱火くらいで中に火が通るまで、ハンバーグ感覚で焼く。
- 2
焼けたら一度取り出し、そのままのフライパンに調味料すべて入れ一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
焼きあがったつくねにタレをかけ、卵黄、白髪ネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
餃子の具は醤油も入ってて若干ハンバーグより焦げやすいので気を付けて下さい(^ ^)
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